<照顧系列>健脾開胃,輕身強志- 清腸元氣湯





便秘其實是身體的病症,對於每個人而言都有著警告的意義存在,引起便秘的因素,主要可以分為兩種,一種為器質性便秘,這種容易出現在急慢性的疾病;另外一種則是因為生活習慣和環境因素相關的習慣性便秘,通常因爲不良的飲食習慣,如嗜吃油膩、油炸、辛辣,刺激性食物,膳食纖維攝取不足,水分攝取不足,暴飲暴食或是過度勞累、缺乏運動、情緒壓力等都有可能引發便秘。

便秘其實是身體的警兆,對於每個人而言都有不同狀況有可能是機能性、器質性等等,根據狀況的不同,有著不同的定義方式,不過便秘所指的就是在一般的狀況之下,指排便次數減少的狀況,但也可以說是糞便的容量與重量減少,或是有無法完全排空的感覺,須藉由灌腸、瀉藥等協助排便正常。




然而導致便秘的原因,其實最主要的因素是因為結腸(大腸)肌肉,無法有規律性的進行運作,使糞便無法正常的排出造成便秘,常見症狀是排便費力、糞便硬結、排便不乾淨、排便頻率減少等。

因此建議每天維持吃25至30公克纖維和1800-2400cc之水,並透過運動來加強腸道的抗壓性,減緩腸道的不舒適,總結以上,想順利排便,必須有具備三大要素一定要具備水分運動纖維素一樣都不能少。

如果水喝太少,糞便會變得乾硬,若是食物過於精緻化,纖維的攝取量相對不足,使腸道內殘渣減少,糞便的體積變小,蠕動反射也會變得更加遲緩。

若是毒素長期累積在腸胃道,反而會使毒素再度被吸收,導致體內的器官組織逐一受到干擾,出現下列疾病的危機便大增:

大腸癌
如果患者未能將囤積在腸道的毒素排出,將會讓這些致癌因子長期留在體內,不斷地刺激腸黏膜發炎,將可能提高大腸癌的發生率。

肝病變
若長期便秘者腸道內的毒素隨血液直接進入肝臟,會增加肝的病變。

潰瘍
若長期便秘者的毒素和其他有害物質被肝臟中和後,會經由膽汁分泌至腸胃道排泄。

痔瘡
若長期便者秘時若使勁用力,硬是將其排出,會傷害到肛門周遭的黏膜而出血,造成痔裂,或肛裂、脫肛、肌炎等肛門周圍疾病。 

所以想要有暢快的生活,必須從生活習慣做起,多喝水、多吃蔬果、多走路等,就可以協助改善腸道的活性物質。


獨家秘方─三仁潤腸湯



作法:
1. 將郁李仁、杏仁、柏子仁放入中藥包;西洋芹切斷;香菇、黑木耳切絲;豆腐切塊,放旁邊備用。
2. 將上方的中藥包、西洋芹、香菇、黑木耳放入鍋中,再加水。
3. 用大火將食材滾熟,然後轉成小火繼續煮約15分鐘。
4. 接著將豆腐加入鍋中,約煮5分鐘。
5. 將火關掉,加入一些糖、鹽調味即可食用。


中醫傳統古方記載
柏子仁:味甘、性平,主功效是潤腸通便,特別適合用於氣虛無力,導致便秘的人

郁李仁:味辛、苦甘,主要功效為通常潤便,此外。也可以改善大腸的機能狀況。





以上訊息僅供參考,非醫療指導,如有需要請遵循醫囑


資料來源:
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2. http://www.healthstation.com.hk/er17.html
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