A. 打開餅乾包裝，裏頭常常會放有一小包看起來很精美的「乾燥劑」，顧名思義就是要吸取水份，讓餅乾在開封前保持乾燥，使風味長存。許多人常常會在開封後，將吃不完的餅乾放回原本附在裏頭的乾燥劑來保存，以為下次再打開包裝來吃時，餅乾依舊會又香又脆。其實，一打開餅乾包裝之後，就應該要把那一小包「乾燥劑」丟掉！因為，乾燥劑在重新接觸到空氣的那一刻，通常就失去效用了，放久了可能又會發霉、滋長菌種。特別是身處在台灣又濕又熱的環境之中，乾燥劑能丟棄不用才是最保險的方法。若是想要延長餅乾的保存，應再添新的乾燥劑才恰當喔！
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